Ausbildung zum Koch (m/w/d) – Bochum


Ausbildung zum Koch (m/w/d)

AKAFÖ – Akademisches Förderungswerk

Bochum

Bewerbung

Ihre Aufgaben

A la carte bis Frontcooking:
Bei uns lernen Sie Kochen – oldschool und modern.

Das sind Ihre Herausforderungen:

In der Mensa an der Ruhr-Universität Bochum kochen Sie für bis zu 6.500 Gäste am Tag. Sie zaubern edle Gerichte à la carte in unserem Restaurant „Beckmanns Hof. Beim Front Cooking im modernen Q-West kochen Sie vis-à-vis vor unseren Gästen. Mit veganen Speisen verwöhnen Sie im Restaurant „Rote Bete“ die Studierenden.

Einsätze im Einkauf, Lager und Qualitätsmanagement sind ebenfalls Teil Ihrer dreijährigen Ausbildung. Bei Ausbildungsprojekten, Kochtrainings und Veranstaltungen sind Ihr Können und Ihre Kreativität gefragt: Zeigen Sie uns, was in Ihnen steckt!

Ihr Profil

Das sind unsere Anforderungen:

  • Hauptschulabschluss mit guten Noten
  • Spaß an der Vielseitigkeit von Lebensmitteln und deren Wertschätzung
  • Begeisterung für neue Rezepte und Food-Trends
  • Teamgeist und Kommunikationsstärke

Was wir Ihnen bieten

Das bieten wir Ihnen:

  • aktive Einbindung in die Arbeitsprozesse der unterschiedlichen Einsatzbereiche
  • Gestaltung und Mitwirken bei Ausbildungsprojekten
  • umfassende und individuelle Begleitung während der Ausbildung
  • attraktive Ausbildungsvergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVAöD), jährliche Sonderzahlung
  • vergünstigtes Jobticket (ÖPNV) und vielfältige Verpflegungsangebote
  • 30 Urlaubstage pro Kalenderjahr

Wichtig zu wissen: In allen unseren gastronomischen Einrichtungen bieten wir Ihnen geregelte Arbeitszeiten. Arbeiten an den Wochenenden sind die Ausnahme

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