Restaurant Manager (m/w/d) für unser neues Restaurant Outlet, auch als Quereinsteiger – Münster


Restaurant Manager (m/w/d) für unser neues Restaurant Outlet, auch als Quereinsteiger

FACTORY HOTEL

Münster

Bewerbung

Du passt zu uns!

Wir suchen einen Restaurant Manager (m/w/d) für unser neues Restaurant "DADI".

Im Spätherbst öffnet unser neues Restaurant “DADI”. Es wird der Mittelpunkt unseres Hotel, quasi das Wohnzimmer für unsere Gäste. Das Konzept sieht einen Bistrobereich, eine zentrale Bar, eine Brasserie und im Sommer eine Terrasse vor dem See vor. Je nach Tageszeit wechseln die Angebote unseres Food & Beverage Konzeptes, die Gäste können aber auch an diesem Ort einchecken, sich treffen oder kurz arbeiten. 

Das Factory Hotel steht für Design. Wir freuen uns auf dieses neue Outlet, vielleicht können wir dich auch anstecken?

 

Deine Aufgaben

  • du bist für die operative Betreuung unseres neuen Restaurants “DADI” und die Leitung deines Teams verantwortlich
  • als Gastgeber und Gesicht des Restaurants übernimmst du die Begrüßung und Beratung deiner Gäste
  • du arbeitest primär zwischen Montag und Samstag, meistens in der Spätschicht. Gelegentlich können wir dich auf Wunsch auch zu einem Frühdienst einteilen
  • als Teamleitung bist du für die Einsatzplanung verantwortlich, bei Engpässen wirst du durch unser gesamtes Food & Beverage Team unterstützt
  • ein- bis zweimal die Woche bestellt deine Abteilung Ware, dir obliegt das Bestellwesen, die Warenkontrolle und die Zusammenarbeit mit dem Einkauf

 

Das bringst du mit

  • du hast eine Ausbildung im Hotelfach oder einer anderen Dienstleistungsbranche abgeschlossen, aber auch als Quereinsteiger bist du willkommen
  • du kannst dich in Deutsch und Englisch unterhalten
  • mobile Endgeräte sind dir nicht neu, eine Einweisung in unser Reservierungs- und Kassensystem erhältst du während des Onboardings
  • du bist gerne unter Menschen

 

Benefits, vielleicht können wir dich überraschen:

  • geregelte Arbeitszeiten, Arbeitszeitkonten
  • Nachtzuschläge
  • 28 – 30 Urlaubstage im Jahr
  • faires Gehalt, gute Entwicklungsperspektive
  • kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
  • kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
  • Staff Discounts in allen Restaurants und Schwesterhotels
  • Family & Friends Rate als Mitglied der Design Hotels 
  • cooles Arbeitsumfeld, junge Teams, flache Strukturen
  • berufliche Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten innerhalb unserer Hotelgruppe
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Team-Mitglieder
  • mehr als einen Arbeitsplatz, in einer interessanten Branche mit der du die Welt bereisen kannst

 

Wir haben dein Interesse geweckt oder du hast noch Fragen zu den Details, dann melde dich bei uns. Tina und Madlena freuen sich auf deine Kontaktaufnahme.

Wir, das Factory Hotel

Puristisch in der Form, stilvoll im Geschmack. Wir verstehen uns als einen unvergleichlichen Treffpunkt für Münsteraner und auswärtige Gäste, die das Besondere lieben. Mit unseren fünf Unternehmensbereichen SLEEP, EAT, MEET, DRINK und DANCE bilden wir das zentrale und verbindende Element auf dem Germania Campus. Konzipiert in und um die denkmalgeschützten Mauern der Germania Brauerei, gehören wir zu den weltweit über 250 individuell geführten Design Hotels mit 144 Zimmern und zwei verschiedenen Restaurants: 

In unserem spanischen Restaurant la tapia kommen Tapas und andere Spezialitäten aus Spanien auf den Tisch. Auch für Tagungen, Veranstaltungen und private Feierlichkeiten, wie Hochzeiten und Jubiläen, bieten wir stilvoll gestaltete Räumlichkeiten für 40 bis 300 Gäste.

Wo früher Bier gebraut wurde, ist unter Einbindung der denkmalgeschützten Bausubstanz ein einzigartiger Campus entstanden, der Wohnen, Arbeiten, Gastronomie und Freizeit vereint.

Das FACTORY TEAM steht dem Konzept nicht nach – eine Mischung aus hoher Professionalität und sympathischer Gelassenheit schafft die Basis für gutes Teamwork, innovative Ideen und den Freiraum sich auch selbst zu verwirklichen. Wir konzentrieren uns auf unsere Gäste, nicht auf Maßstäbe. Und wir lieben unsere Stadt.

 

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